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辣酱拌腐竹

作者:佚名 发表日期:2016-07-07 10:15:21 来源:佛学在线 人气:

腐竹 

       材料:

       腐竹、黑木耳、黄瓜辣酱

       做法:

    1.准备好腐竹、木耳和黄瓜

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  2.腐竹和木耳:提前用清水泡开变软,再洗净切段

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  3.黄瓜洗净,切小段

  4.黄瓜加2勺盐腌制30分钟

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  5.锅中烧开水,将木耳放水烧开,捞起沥干

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  6.稍后将腐竹放入,烧开捞起再沥干

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  7.将沥干后的三种蔬菜,倒入一个大盆中,加盐拌均

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       8.倒入韩式辣酱,用干净的大汤勺上下拌匀

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  9.将烧热的芥花油淋入大盆中,拌匀后即可食用

  小窍门:

  1、腐竹和木耳:需提前用清水泡开,变软 2、腐竹和木耳:焯水断生后安全 3、淋上热油,味道更香

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