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紫米素烧卖
素烧卖怎么做好吃？如何做更美味？今天这道家常素烧卖做法大全，让你详细了解，使您更快的学会简单素烧卖的做法。
用料：
主料：高筋面粉90g、低筋面粉70g、紫米80ml、红萝卜40g
调料：食盐适量、酱油适量、芝麻油适量、白糖适量
做法：
把米洗干净
1.紫米洗净。
加适量水浸泡
2.紫米放入锅中，加适量水泡3个小时。
加入白糯米
3.在紫米中加入白糯米，一起再泡1个小时。
沥干水份
4.泡好的米洗净，沥干水份。
加入冷水，入电饭锅煮熟备用。
5.加入冷水1+1/2杯，入电饭锅中煮熟备用。
红萝卜切成细碎
6.红萝卜切成细碎备用。
面团
7.粉类加入热开水混面团。
面团揉至光滑
8.面团揉至光滑，静置松驰30分钟。
把面团擀开擀薄
9.把面团擀开擀薄。
用杯子盖出圆形
10.用杯子盖出一个个圆形。
煮好的米取出
11.把煮好的米取出。
轻捏烧卖帮助定形
12.外皮包上内馅，用虎口收，轻捏烧卖帮助定形。
放上红萝卜碎
13.在表面放上红萝卜碎。
捏成花朵形
14.再用手指在烧卖的开口部向内捏成花朵形。
蒸笼大火烧至10分钟
15.排入蒸笼大火烧至10分钟，趁热食用喔~~~
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