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素食者如何料理三餐

作者:佚名 发表日期:2014-07-10 11:19:29 来源:佛学在线 人气:
早餐吃的好,中餐吃的飽,晚餐吃的少。
早餐、中餐 一定要有一道生菜或水果。
中餐、晚餐主食 (飯 麵) 一定要吃。
生菜或水果要用水洗三遍,最後一次用飲用水。
喝白開水,用精力湯代替果汁或碳酸飲料。
晚餐吃晚一點,可避免吃宵夜。
用餐先後順序是,先吃最易消化的食物、如生菜,接著是五穀碳水化合物,然後是蛋白、質脂肪。
蛋白質與澱粉不能夠等量混用。
水果最好在兩餐之間,單獨吃。
用餐不喝開水,不喝太多湯。
A. 瘦身族 暨中年人
早餐 : 精力湯
中餐 : 如同本店便當菜色,有一小樣生菜最好。
水果 : 下午 (勿飯後吃)。
晚餐 : 如同本店便當菜色,或麵、水餃。
B. 成長中的青少年
早餐 : 精力湯或濃湯,加饅頭或全麥包子、油飯。
中餐 : 如同本店便當菜色 ,可加量或加飯。
水果 : 下午 (勿飯後吃)。
晚餐 : 如同本店便當菜色,或麵、水餃,可加量或加飯。
 
转自:中华素食网
原文地址:http://www.chinavegan.com/2004/welcome_to_china_vegan@20048872353.htm
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