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吃不胖的另类素食

作者:佚名 发表日期:2014-07-08 16:25:36 来源:佛学在线 人气:
吃不胖的另类素食为了美丽与减肥而选择素食的女性而言,她们最受不了的就是冰淇淋与火锅的诱惑。据了解,为了满足这些素食者们的特殊需求,“投其所好”,素食火锅、素食冰淇淋应运而生。
  
  
素食火锅
  
  据了解,供
素食者享用的清淡的素食火锅和一般火锅一样美味可口,可添加的食物也是应有尽有。
  
  
素食火锅高汤大多用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、芹菜叶熬煮,也可加入玉米、香菇,具有淡淡的甜香味道。
  
  
素食火锅料少不了蔬菜及豆腐,再加高丽菜、大白菜、芹菜或香菇、海带、冻豆腐等均可任意搭配,若是喜欢有嚼劲的感觉,魔芋是不错的选择,至于市面各式各样素食加工品,也可选一二样搭配。
  
  
素食火锅蘸料可选用素食沙茶酱,如果要减少油脂及热量,则可用酱油、糖、白醋、蕃茄酱及菠萝汁做成糖醋汁,或以姜、白醋、糖及开水调成姜汁,清淡而爽口。
  
  
素食火锅油脂含量及热量比肉类火锅低,也不含胆固醇,因此,素食主义者不妨一试。
  
  
素食冰淇淋
  
  对于那些喜欢吃冰淇淋的爱美一族而言,在炎炎夏日,最痛苦的事情莫过于不能痛痛快快享受冰淇淋的美味。
  
  为了让那些成天高喊着减肥、瘦身的人可以一饱口福,一些冷饮店便推出了无糖低脂的健康冰淇淋———
素食冰淇淋,让喜爱者想吃多少就吃多少,一点也不会长胖。这些有益健康的素食冰淇淋不含糖,它的甜味主要是原本用来给糖尿病人用的阿斯巴甜,所用牛奶都经过97%脱脂,但保持有牛奶的原味。
  
  
素食比萨
  
  在北京,有一家名为“时光雕刻”的咖啡店,特别推出了一道名为“
素食比萨”的甜品。虽然我们无从知道店主取此名的真正用意如何,但单纯从字面来看,应该是对素食的一种倡议吧。
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