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家常麻婆豆腐

作者:佚名 发表日期:2014-08-01 15:25:07 来源:佛学在线 人气:
 

家常麻婆豆腐


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麻婆豆腐简单易做,又特别下饭。这次画蛇添足加了几根红椒丝,摆得还很规矩,哈哈!笨笨啊
原料:嫩豆腐一块、青菜叶、姜、麻婆豆腐调料
做法:
1、姜切丝、青菜叶切碎,豆腐切厚片。
2、油热,爆香姜丝,放入青菜碎翻炒,再根据自己口味加入适量麻婆豆腐调料及水,并放入豆腐块,煮开后,加盐、蘑菇精,最后用生粉勾薄欠,装碟。
注意:
1、豆腐块放入时,勿翻炒过度。
2、这次用的是芥菜叶,可随意加入其它青菜叶。
3、这次用的麻婆豆腐调料味道不错。

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