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素香肠玉粒炒饭

作者:佚名 发表日期:2014-08-01 14:25:00 来源:佛学在线 人气:

材料:

甜玉米粒50g、胡萝卜50g、青豆40g、香肠(素)2根、熟米饭约600g左右、盐适量、蔬菜精适量

做法:

1、先将胡萝卜和密香肠切丁备用,将玉米粒,胡萝卜丁和青豆焯水,沥干备用;

2、另起锅大火烧热,加约1两的油,烧至八成热,倒入饭快速翻炒,炒大约5分钟。然后加入玉米粒,胡萝卜,青豆和素香肠继续翻炒,炒5-8分钟,根据自己的口味加适量的盐。

3、最后加少许蔬菜精或蘑菇精,炒匀即可出锅。

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