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美味挡不住 苏州重元寺无敌素面

作者:佚名 发表日期:2013-11-28 10:43:19 来源:佛学在线 人气:

美味挡不住苏州重元寺无敌素面(图片来源:吃货006

苏州重元寺有一个高达33米的观音圣像,殊胜庄严,宏伟壮丽。到重元寺拜观音的人很多,在重元寺吃素面的人也很多。重元寺的素面制作工艺讲究,那个汤就要熬制4个多小时,汤里有很多中药,但吃不出中药味道,药味在熬制中已经散开了,剩下的就是醇香厚重的汤底,喝一口汤,唇齿留香,回味无穷呀。那个面条也很筋道,有咬头,汤里还有很多菌类和时令蔬菜。总之,这是素面中的极品。据说重元寺素面价格不算高,不知道现在多少钱?

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