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枇杷 春末夏初疏肝理气之良药

作者:佚名 发表日期:2012-05-14 10:14:41 来源:互联网 人气:
 
    春末夏初,是枇杷成熟的季节。中医认为,枇杷核味苦性平,具化痰止咳、疏肝理气之养生功效。

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    枇杷是原产于我国的珍贵水果,栽培历史很久。西汉司马相如的《上林赋》中,已有“枇杷燃柿,……”的词句,可见枇杷最晚在汉初已供奉皇帝食用了。

  古人评价枇杷:“秋萌、冬华、春实、夏熟,备四时之气。”故历代医家多将其作为药用之物,枇杷叶、果、核、花、根均是药中良品。《本草纲目》曰:枇杷“性味甘、酸、平、无毒”,有“止泻下气,利肺气,止吐逆,主上焦热,润五脏”之功效。主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、呕逆等症。

  枇杷叶味苦性平,有清肺和胃、降气化痰之功。《本草备要》云:“治热咳、呕逆、口渴。叶湿重一两,干重三钱为气足,拭净毛。治胃病,姜汁炙;治肺病,蜜炙。”枇杷核味苦性平,具化痰止咳、疏肝理气之效。枇杷花与蜂蜜酿成的枇杷蜜,是蜜中上品,其味香甜醇口,有润肺止咳作用。

  浆汁清香甜美的枇杷不但味道适口,而且营养丰富。每百克鲜枇杷含碳水化合物7克,蛋白质0.7克,粗纤维0.8克,钙22毫克,铁0.3毫克,胡萝卜素1.3毫克,磷36毫克,抗坏血酸3毫克。其胡萝卜素和磷的含量,比荔枝、菠萝、香蕉、柑橘都高。

  春末夏初,别忘了吃枇杷。