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冬三月的调摄

作者:佚名 发表日期:2010-09-29 15:46:11 来源:互联网 人气:

冬季三个月,起于立冬,经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒,止于立春前一天,是国人很重视的养生时令。现恰逢隆冬季节,我们特撷取《素问》和《内景经》中的段落以飨读者。
 

《素问•四气调神大论》说:「冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟奇,此冬季之应养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。」

这是说,在冬三月时令,草木凋零,水寒成冰,大地龟裂,许多动物已入穴冬眠,不见阳气。人在这时也应顺从天地都处于闭藏状态,不要扰动阳气,应早睡晚起,以等待日光,去寒就温。在精神上,使神志深藏于内,安静自若,像有个人的隐秘,严守而不外泄;又好象获得了自己渴求的东西,非常珍惜它,把它很好地藏起来一样。适宜住在缜密的房间里,温暖衣衾,去躲避严寒,保持自己身体的温暖。但是要注意不能让皮肤过度温暖而使之疏泄出汗,从而损伤其体内的阳气。一定要忌房事。

不要去顶冒触犯寒风,老年人尤其要注意,恐怕寒邪引起感冒,引起咳嗽逆气,麻痹昏眩等病。冬季阳气在内,阴气在外,老年人多有上热下冷的毛病,不适宜洗澡沐发。阳气此时于内处于蕴藏的状态,如果用汤火去逼,必然出大汗。高年骨疏肉薄,容易被外感触动,引起外疾,不要过早出门,以免被霜雪所犯。

这就是着重于「冬藏」机理的养生之道,是应该遵守的。假若违背了这种养生原则,就会损伤肾气,在春天到来时就会产生一种手脚软弱的痿厥病,这样就会使春季里人体本来应该蓬勃生长的生机大大下降,或产生许多疾病。所谓「冬不藏精,春必病瘟」,这就是在冬季里养生不当的缘故。

此外,在冬季还要恰如其分地掌握冷热。适宜冷到极点才加棉衣,应逐渐加厚,不应一次就加很多,加到刚好不冷就行了。《书》说:冬天里,如果忽然感到很热,不要免强忍受,否则到春生时会导致时令性疾病(温病)。也不要常常烤火,用大火取暖,尤其使人受损伤。手足都直接与心相连,不要用火烤手,会引火入心,使人烦躁。调理饮食,不可多吃烧烤炙煿肉面馄饨之类的食物。性冷的药治不了热极的病,性热的药也治不了冷极的病。这是因为水导致湿,火导致燥的缘故。

在平时食味方面,适宜减咸增苦,以养心气。冬月肾水味咸,恐水克火,造成心脏生病,所以适宜养心。

冬季肾旺常识

《内景经》曰:「肾属北方水,为黑帝。生对脐,附腰脊,重一斤一两,色如缟强紫。主分水气,灌注一身,如树之有根。左曰肾,右名命门,生气之府,死气之庐。守之则存,用之则竭,为肝母,为肺子,耳为之官。天之生我,流气而变,谓之用,精气往来谓之神。神者,肾脏其情智。左属壬,右属癸,在辰为子亥,在气为吹,在液为唾,在形为骨。久立伤骨,为损肾也。应在齿,齿痛者,肾伤也。经于上焦,宗于中焦,卫于下焦。肾邪自入则多唾,膀胱为津液之府,荣其发也。」

《黄庭经》曰:「肾部之宫,玄阙圆中。有童子名十玄,主诸脏腑,九液源外应两耳,主液津。其声羽,其味咸,其臭腐。心邪入肾则恶腐。凡丈夫六十,肾气衰,发变齿动,七十形体皆因,九十肾气焦枯,骨痿而不能起床者,肾先死也。肾病则耳聋骨痿,皆合于骨,其荣在髭。肾之外应北岳,上通辰星之精。冬三月,存辰星之黑气,入肾中存亡。人之骨疼者,肾虚也;人之齿多龃者,肾衰也;人之齿坠者,肾风也;人之耳痛者,肾气壅也;人之多欠者,肾邪也;人之腰不伸者,肾乏也;人之色黑者,肾衰也;人之容色紫而有光者,肾无病也;人之骨节鸣者,肾赢也。肺邪入肾则多呻,肾有疾,当吹以泻之,吸以补之。其气智,肾气重滞,宜重吹则渐通也……故冬之三月,乾坤气闭,万物伏藏,群子戒谨,节嗜欲,止声色,以待阴阳之定。无竟阴阳,以全其生,合乎太清。」(摘自《遵生八笺·四时调摄笺》)

这是说,肾在五行中,居北方水,由黑帝司管。肾主管人体的水液调节,灌注全身,有如树根一样。肝为肾之母,肺为肾之子,耳为肾之宫。肾因气血通流而变化成精,精气的运转往来又成为神。所谓神,就是在肾里潜藏着的情和智。在地支的分配上,左边属壬,右边属癸;在时辰上为子、亥;在气的吐纳上为“吹”;在液的形式上为唾液;在形表现为骨。站久了就会伤骨,使肾受伤。齿为骨之余,牙齿痛的人,肾有损伤。肾在五声上,属于“羽”;在五味上属于“咸”;在五臭上属于“腐”。男性到了六十岁,肾气就会衰竭,头发变枯,牙齿开始动摇。到了七十岁,整个形体都困了。到了九十岁,肾气就会焦枯了,骸骨枯痿不能起床,说明肾已先死了,肾上有病,会出现耳聋,骨痿等病。肾与骨合,营养着人的头发。肾与大自然的北岳相应,与天上二十八宿辰星的精华相通。冬季三个月人体蓄存的是辰星的黑气,进入肾中潜存着。人们感觉骨痛,是肾已经虚了,牙齿长得不整齐,肾气衰弱。牙掉的人,肾上风邪。耳痛的人,肾气壅滞。多啊欠的人,肾上有风。腰不能伸直的人,是肾气已乏。气色发黑的人,是肾气衰弱了。气色紫红有光泽的人,说明肾上没有病。骨节发出鸣响的人,说明肾气虚弱。肾上有疾病,应当用“吹”字吐纳法泻去,用“吸”来补充。肾气还主管人的智。冬三月,天地的气都处于闭塞状态,万物伏藏着,君子应当小心谨慎,节制嗜欲,停止声色之乐,使肾中阴阳之气,人体生命之本得以保全,这样就合乎一种「太清」的养生之道。

冬三月宜食粥谱

核桃仁粥

配方:核桃仁50克、大米60克。

功效:补肾,健脑,通淋。

应用:适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、

小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延

年。

制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。

服法:可供早晚餐作点心食。

芝麻白糖粥

配方:芝麻500克、白糖适量。

功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。

应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴

虚的头发早白及老人便秘等症。

制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入

瓦罐内备用。

服法:食用时,每次2汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。

粟米龙眼粥

配方:粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。

功效:补心肾,益腰膝。

应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。

制法:①将粟米去壳,淘洗干净。

②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水

适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。

服法:作早晚餐食用。

禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。

解说:粟米性甘、咸,凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”《滇南本草》说:“主滋阴,养肾气,健脾胃,暖中。治反胃,小儿肝虫,或霍乱吐泻,肚疼痢疾,水泻不止。”《日用本草》说:“粟米粉解消毒,水搅服之;亦主热腹痛,鼻衄,并水煮服之。”陶弘景曾说:“陈粟米,作粉尤解烦闷。”孟诜说:“陈粟米,止痢。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。

《孝经》云:「身体发肤,受之父母,不敢毁伤,孝之始也」。让我们从这里开始,善摄自己,就是让父母释怀的第一步。

学习古人的养生智慧,用于照料父母和家人,更是人生的乐事。

恭颂大家健康平安!

本文主要内容选自《四季养疗全书》

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